洲本で上質な海鮮料理と空間で至福の時間を提供する評判のお食事処をお過ごしください

古くから人と自然が見事に共生してきて国内でも有数の観光エリアとして名高い場所で営業しているお食事処・鍋奉行 たへえでは、和の雰囲気が漂う外観が目印で畜産から野菜・水産など、食材の宝庫であり、全国にその名を轟かしている淡路島ブランドを生かした秀逸なメニューが取り揃うお店となります。周辺エリアには、数多くの温泉が湧き出しており、湯巡りも楽しめたり、四季折々の花の名所、体験型レジャースポットも体験できたりするので観光客の皆様が集まる観光エリアとして、ホテルや旅館があります。
旅の思い出の一ページに記憶に焼き付けた後は、畜産から野菜・水産など、食材の宝庫である淡路島の食材や各地の厳選した食材をふんだんに使ったお食事処で、上質な料理を心ゆくまで味わえる至福の時間をお過ごしください。

世界三大潮流の一つ、雄大な鳴門海峡が控えている淡路島の海の幸は、ブランドとして全国にその名を轟かしている漁場で、朝廷に数々の食材を献上してきた「御食国」としても知られております。季節ごとに伊勢エビ・アワビ・雲丹なども豊富に生息し、自然の栄養を受けて育ったわかめも生息している場所として知られています。
古くから人と自然が見事に共生してきた淡路島の食材を丁寧に仕込み、素材そのものの美味しさを引き出した評判の料理を数多く取り揃えております。料理に合ったお酒もお楽しみいただけるよう、豊富な種類をご用意しています。身が太り脂がのってひときわ美味しさを増す夏の鱧や春の名物になっている「いかなご」など、四季折々の旬の魚介類を使ったメニューも味わっていただきたい一品です。秀逸な食材の美味しさを余すところなく引き出す料理を堪能しながら、寛ぎのひと時をお楽しみください。

洲本で海鮮料理を提供して地域から高い評価を得ているお食事処・鍋奉行 たへえとして知られ、高級感溢れる外観と落ち着きのある雰囲気の中でお食事が楽しめます。大切な方との旅行や温泉巡り、サイクリングなど淡路島のスポットを回った後はしっとりとした時間を美味しい料理や食事に満喫でき、お祝い事で会食を交えながら心がゆったりとした時間を味わうこともできます。大切な仲間や家族と過ごす記念日や法事の集まりと、様々なシーンにおいて高級感溢れるお店でお食事が堪能いただけます。
世界三大潮流の一つ、雄大な鳴門海峡が控えている淡路島の食材を使った料理とドリンクを豊富に取り揃えて大切な日の演出はお任せいただければ、特別な日になるよう接遇にも気をつけていきます。また、ご予約の段階でお申し出いただければお客様のお好みに合わせたメニューをご用意できますので、お問い合わせのときに何なりとお申し付けください。